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Das NON-PLUS-ULTRA der Kochbücher, die Mutter der gelungenen Rezepte, die Schatzkammer der österreichischen Küche. Selbst renommierte Küchenschefs greifen immer wieder gern zur "Guten Küche" denn: selten funktionieren Koch- und Rezeptanleitungen auch außerhalb eines Buches so gut, wie die in diesem Prachtstück von Kochbuch!
Plachutas Jahrhundert Kochbuch kann man wirklich als das Standardwerk der Östereichischen Küche bezeichnen. Liebevol l gestaltete Fotos, ein Ausführlicher Teil zum Thema Warenkunde und sehr gute Rezepte animieren geradezu zum Nachkochen, bzw. die Rezepte nach eigenen Gusto abzuwandeln und neu zusammenzustellen.
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Die gute Küche - Das Beste aus dem österreichischen Jahrhundert-Kochbuch -
Nach dem Krieg gegen die Türken ist das Land verwüstet. Hunger und Krankheiten regieren an der schwach befestigten Militärgrenze gegen das osmanische Reich. Gerüchte werden laut: In vielen Dörfern verlassen die Toten ihre Gräber und treiben unter den Lebenden ihr Unwesen.
Die gute Küche: Das Beste aus dem österreichischen Jahrhundert-Kochbuch: Das Beste aus dem österreichischem Jahrhundertkochbuch Die süße Küche: Das österreichische Mehlspeiskochbuch Das Große Sacher Kochbuch.